Phương pháp gây ra xoài lắc của bệnh nhân miền đàn ông về quan trọng giống món xoài dầm ở miền Bắc, chỉ khác vị muối tiêu.
nguyên liệu bao gồm xoài gọt sẵn, đường, nước mắm, muối tôm (muối ớt).
Chỉ định phương thức dẫn đến xoài lắc
- Đun một bát đường và 1/3 bát nước mắm (bát ăn cơm) với tan sánh, để nguội.
- Xoài cắt tuỳ ý (không dày ít mỏng quá), trộn ớt bột đến đều.
- Đổ nước mắm đường vào, thêm muối tôm xóc đều ( Cả nhà sẽ tùy khẩu vị mà cho to lớn nước mắm thiếu muối tôm, hoặc ngược lại).
- Để lạnh 2-3 giờ là ăn được (nếu xoài chua vô cùng thì buộc phải để lâu hơn một tý mới ngấm, tầm 4-5 giờ).
Lượng muối tôm (muối ớt) Cả nhà đến nghiêm trọng hay kém tùy khẩu vị.
chú ý phương thức gây ra xoài lắc
Cả nhà sẽ gây ở nhà và nêm nếm theo khẩu vị, vừa dễ gây lại ăn rất vừa mồm.
Buộc phải với lượng muối tôm vừa ăn.
Bắt buộc gây ra vừa bắt buộc ăn trong 1-2 ngày, xoài ăn vẫn giòn ngon.
Buộc phải đến vào tủ lạnh ngay sau khi dầm và để trong hộp kín bổ sung nắp đậy.
Cần thiết Cả nhà có thể thay xoài bằng quả dứa (thơm), ổi, cóc cũng ngon không thiếu, đặc thù là dứa... theo cách gây xoài lắc này.
